Poco sale è meglio
Il sale impiegato in cucina è il cloruro di sodio. È quest'ultimo, il sodio, che aggiunto ai cibi conferire loro sapore. L'eccesso…
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Gli alimenti ricchi di sale … salati e dolci!
Come noto un eccesso di sale contribuisce ad alzare i valori di pressione e favorisce l’ipertensione arteriosa, che è già a maggior…
Curcuma e diabete tipo 2: quali benefici secondo gli ultimi studi?
Una recente review pubblicata su Plus One il 20 luglio 2023 ha evidenziato come la curcuma sia in grado di abbassare i…
Come usare la Curcuma in cucina: idee e consigli pratici
In cucina la curcuma non fa parte della tradizione culinaria italiana ma i benefici di questa spezia sono tali da consigliarne l'uso…
Il Progetto “Iodoprofilassi per le scuole”: 2016-2019
In tutte le fasi della vita la causa più frequente di patologia tiroidea è la carenza nutrizionale di iodio. Pertanto, è possibile…
Calcola quanto sale contiene
Calcolare la quantità contenuta di sale in un prodotto
La nuova piramide alimentare include anche l’esercizio fisico
La nuova piramide degli alimenti elaborata dalla USDA americana include per la prima volta l’esercizio fisico come primo e intuitivo messaggio grafico,…
